MOPR Mouriya Restaurants....無法形容的美味

講到牛排大家都會提到神戶牛排，到底神戶牛排有什麼魅力？
一切的一切都將在今天揭曉。

因為法克天團今天就要來吃神戶牛排啦！！

不過evelyn小姐不吃牛，所以花椰菜愛相隨，也就沒有口福了。
所以說這個豪華的神戶牛排只有法克和凱莉豬可以想用到囉。

本來預計要吃小氣少年推薦的
KOBE Plaisir
地址：兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-5 ホテル the b' kobe 1F

我們回到三宮站附近已經大概一點半左右，然後迷路了一下。
拜託了好心的日本人幫我們打電話到店家詢問訂位。

結果得到晴天霹靂的消息，因為接近兩點了，目前位置全滿，所以不接受客人了。

不死心的法克還是衝到店家去問問看，結果當然得到一樣的答案。

於是乎，法克和凱莉豬像遊魂一樣，飄蕩在三宮站附近，看來看去看到一家ＭＯＰＲ，好像也很屌的樣子。
所謂神戸牛

神戶牛這一品牌，是指代代繼承黑毛和種但馬牛（棲息在兵庫縣北部—即昔日的但馬國）的血統、在評級中BMS值（脂肪交錯）No6以上的牛。
看起來夾脂牛肉含量不是那麼高，但質量上乘，口感清爽，肉質細嫩，毫無疑問，口味比其他縣產的牛要更好。

看到門口那麼多獎牌，想說應該也ＯＫ就衝了，今天中餐一定要吃神戶牛。

隔壁的兩男一女相當威猛的點了超大的牛排，後來才發現那樣的份量應該是超貴的。

將將，這是我的菜盤，東西不多。

奇怪的生菜，不過還滿爽口的。

上面那塊是凱莉豬點的神戶牛2500日幣120g，下面那塊是法克點的黑毛和牛150g 3900日幣，我們想點兩種不同等級的肉。

凱莉豬的神戶牛開始料理了，看師傅料理牛肉也真是視覺的享受阿。

師傅細心的手法！

簡直就是藝術品阿。這顏色太美了。

師傅的巧手每塊牛肉的大小都一致。

這是凱莉豬套餐的東西，這樣看起來很少，但是蔬菜卻是異常的好吃，還有一碗白飯，日本的米，也是好吃到靠北邊走，請原諒法克的無理激動形容。但是還真他Ｘ的對味。

海鹽和胡椒 蒜片可以搭配牛肉一起吃，不過法克建議第一口請吃牛肉原味。法克吃凱莉豬的就很感動了。真是好吃斃了。

凱莉豬也顧不得形象了，瞧！多幸福阿！

上面的長條型的是我點的黑毛和牛，原本吃凱莉豬的我就覺得超好吃了，但是吃了我點的黑毛和牛，我很慶幸廚師有先煎凱莉豬的給我們吃，這樣才有層次。一入口馬上有融化的感覺，你馬上發現這兩種肉完全是不同的等級，那白花花的油脂不是假的，真的太美妙了。法克無法形容，請大家自行品嘗。真的推薦大家一定要試試看。而且中午套餐最便宜，這些餐點到晚上都變超貴，你可能會吃不下去。

飯後甜點，抹茶冰淇淋一個，我又想起了宇治。

滿滿的獎牌again

凱莉豬吃法克點的黑毛和牛，大為驚艷。

師傅用心的擦拭鐵板，鐵板用這麼久依然如新，完全沒有燒焦黃掉。感動阿！